Pérols outragé ! Pérols brisé ! Pérols martyrisé ! Mais Pérols libéré !… De nombreux lecteurs nous ont écrit pour savoir ce qu’est cette histoire du « Sac Vert » Nous voulions, comme nous le faisons depuis des années, assister aux mercredis du terroir avec une partie des aliments et boissons que nous préparons et que nous…